OMPLIREM UN COIXÍ

Anirem pas per pas, fins fer un coixí ple amb ossos de cireres.

L'origen d'aquest es troba a Suïssa, durant segles els han utilitzat.

Guardaven els ossos després de les collites i els utilitzaven per poder fer aquest tipus de coixins, que quan tornava el fred, escalfaven i la seva agradable calor els alleugeria d'aquest.

Té moltes propietats:
A més a més de servir per escalfar peus i mans fredes,el podem utilitzar per alleugerir els dolors d'esquena, les molesties menstruals, escalfar els bressols dels infants.....

I AMB ELS OSSOS DE LES CIRERES PODEM FER...

US AGRADARIA TASTAR-LA?

ÉS HORA DE CUINAR. MELMELADA DE CIRERES

Aquesta recepta és molt senzilla de fer.
Animeu-vos a fer-la!

ELS INGREDIENTS SÓN:
2 kilos de cireres ben madures.
1 llimona gran.
1 kilo i mig de sucre.

L'ELABORACIÓ:
S'han de rentar les cireres i treure l'os d'aquestes.
Posar-les en un bol amb el sucre i el suc de la llimona.
Deixar-les tota una nit en un lloc fresc.
L'endemà les hem de coure a foc molt suau, removent-les de tant en tant, entre 45 minuts i una hora.
Podem deixar la massa així o triturar-les segons la textura que volguem.
Quan la massa estigui freda, es guarda en pots de vidre que estiguin esterelitzats.
Cal desar-los en un lloc fred i sec.

Poema Cerezas de Ramón Xirau



a Octavio Paz
en su aniversario

Rojas las cerezas,
rojo el claustro iluminado
de vidas limpias. Claridad.

¿El sol, cántico de fuego?

Rojas las cerezas?
todo luz, todo mar
todo claustro.

Cireres

a Octavio Paz
en seu aniversario

Vermelles les cireres,
vermell el claustre illuminat
de vides netes. Claredat.

El sol, cántic de foc?

Vermelles les cireres?
tot llum, tot mar
tot claustre

LES FLORS DEL CIRERER. ESPECTACULAR!!!!