ÉS HORA DE CUINAR. MELMELADA DE CIRERES

Aquesta recepta és molt senzilla de fer.
Animeu-vos a fer-la!

ELS INGREDIENTS SÓN:
2 kilos de cireres ben madures.
1 llimona gran.
1 kilo i mig de sucre.

L'ELABORACIÓ:
S'han de rentar les cireres i treure l'os d'aquestes.
Posar-les en un bol amb el sucre i el suc de la llimona.
Deixar-les tota una nit en un lloc fresc.
L'endemà les hem de coure a foc molt suau, removent-les de tant en tant, entre 45 minuts i una hora.
Podem deixar la massa així o triturar-les segons la textura que volguem.
Quan la massa estigui freda, es guarda en pots de vidre que estiguin esterelitzats.
Cal desar-los en un lloc fred i sec.